日常の中に幸せの種はある


by morimori42185
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

芽ひじき・・・答志島

d0173368_2453554.jpg

三重県答志島から新漁の芽ひじきがきた。自然のものは毎年採れる量が違うし、椎茸もそうだが干すという「ひとてま」の仕事はほんとうに大変な仕事だと思う。そのお陰で(採って作って下さる方々の)私たちのもとにやって来てくれる。大切にいただきます。海のものも山のものも天候にとても影響を受ける。毎年、同じように採れるということが稀なことだということを肌でかんじる。
[PR]
by morimori42185 | 2010-07-06 03:00 | 食材