日常の中に幸せの種はある


by morimori42185
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ゴーヤーと豚肉のピリ辛炒め

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千賀ファームさんから届いた野菜の中からゴーヤーの炒めものをさっそく作った。味噌の「やよい」さんオリジナルの「辛く見えてちょい辛食べるラー油」に練りゴマとみりんとしょうゆを加えてジャーと味付けだ。上から最後に「いわし削り」をふりかけた。・・・・・・なかなかいけます!この”にがさ”が夏を乗り越えるのに必要かも・・・・。
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by morimori42185 | 2010-08-11 19:07 | 食材