日常の中に幸せの種はある


by morimori42185
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喫茶 白鳥 ①

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市場の中の「一力」の並びにある「喫茶 白鳥」の冷やし中華だ。・・・・・・おかあさん3人で切り盛りしていて店内がいつも清潔に気配りされていてきもちがいい。私はいつもママさんたちの仕事ぶりがみえるカウンター席に座る。この中華そばを見てもらっても解かるように具のひとつひとつの切り方も見事だ。家で作る昔ながらのあじがここに来ると食べられる。当たり前のようにひやむぎのだしも昆布とかつおぶしで取って冷やしている。かつおぶしも量りにかけてから作る。ここのおにぎりと味噌汁のセットもおいしい。もちろんママさんが手でにぎる。3人のチームワークのいい仕事ぶりは見ていてきもちがいい。おススメです。
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by morimori42185 | 2010-08-13 03:39 | 好きなもの