日常の中に幸せの種はある


by morimori42185
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手作りの栗きんとん・・・Mさん特製

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栗と20パーセントの砂糖と水あめだけで作られたMさん特製の手作り「栗きんとん」をいただいた。かわいい栗そのものがうれしい・・・。

<作り方>・・・・・前の日から、水に栗を浸けておく。水を替えて1時間ほど煮る。茹であがったら、栗を半分に割ってスプーンなどで中身を取り出す。そこに20パーセントの砂糖と30パーセントの水を入れて、なべに入れ火にかけてよく練る。味をみながら水あめを少々加える。
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by morimori42185 | 2010-09-27 13:04 | 季節