日常の中に幸せの種はある


by morimori42185
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みんなでつくるとたのしい・・・。

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天気は雨・・・。雨脚けっこうはげしい・・・・。そんな中みなさん集まってきてくださった。鮭も最高の品が・・・。4.9キロのKさんの店でその日で一番大きかった銀聖印の鮭。いつも思う・・・。食材との出会い・・・。いま鮭は筋子からいくらを作るのに卵がやわらかくておいしく出来上がる時期だ。その時期にこの食材を調理できるしあわせ・・・。柿はまだ出始めでことしは柿の出来がちょっと不作だとか・・・・。でも種なし柿(和歌山産)のおいしい柿が手に入った。栗はいま最盛期で市場にもたくさん並んできた・・・。「旬の食材」を調理する・・・これがありがたい・・・・・・・・。しあわせなこと。
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by morimori42185 | 2010-10-10 05:14 | 料理教室