日常の中に幸せの種はある


by morimori42185
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薬膳おやつ

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「薬膳おやつ」・・・・と命名したけれど・・・・前から作ってみたかった素材「白きくらげ」をシロップで煮て、クコの実も水で洗ってからいっしょにしばらく煮る。 
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白玉粉を練って丸めた中に黒砂糖の小さな塊を入れてから、まわりに胡麻をまぶして茹でる。 できあがり直度は中の黒砂糖が溶けて・・・・・・・・・。  冷めてもおいしい。 
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・・・・・もう一つ、小豆を煮てから砂糖を使わずに塩のみで味付け。  マクロビオティックだ。 豆の味が引き立っておいしい。スイカと寒天を添える。
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by morimori42185 | 2011-08-07 02:44 | うちの味