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日常の中に幸せの種はある


by morimori42185
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料理きょうしつ ③

きょうは今月の最後のグループの料理きょうしつだった・・・・・・。いつも朝から仕入れをしてくれる妹の為に料理きょうしつ前の「むしおさえ」的な料理を作っておいた。 鰤のカマで大根と里芋を入れてちょっと甘辛に炊いてみた・・・・。おこげのできた「土鍋」で炊いた「ごはん」といっしょでご馳走になった。
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みんなにも「むしおさえ」・・・・。食パンを細長く切って、トースターで焼いた上に手作りの「栗ジャム」をのせて、紅茶といっしょに召し上がれ~。
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             きょうの味噌汁の出汁は昆布と九州でとれた片口にぼし(青口)だ。
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   食事の最初に飲んでほしい「味噌汁」。  いっきに飲み干してしまいそうだった・・・。おいしくて・・・。
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きょうはあずきのうえには白玉だんごと栗ジャムときなこに和三盆糖をのせてみました。

        ・・・・・きょうも「ごちそうさまでした。」
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by morimori42185 | 2011-09-24 19:38 | 料理教室