日常の中に幸せの種はある


by morimori42185
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Nobu Tokyo

ホテルオークラ東京から歩いて1分のところにある「Nobu Tokyo」で夕食をいただいてきました・・・。
和食を世界中に広めて「Nobuスタイル」でみんなを虜にしているかたのお料理だ。Nobuさんというかたの人柄やスタッフのかたのお話はとても魅力的だ。 

              代表的なお料理を注文してくれた・・・・・。
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ほたてと蛸のお刺身に熱いオリーブオイルをかけたもの。
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              くまえびのフライ。 普通は車えびのところをリクエストして大きなくまえびを薄い糸状の衣をまとった軽い食感のエビフライだった。
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                陶板で蒸し焼きにして焼いた野菜を6種類のソースでいただく。
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        ロバート・デニーロの大好物だという西京味噌づけだそうだ。 甘いゆず風味。
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            あんなにお昼に食べたのに・・・・・するすると胃袋の中に・・・・。驚く。
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 代表的な巻き物の「お寿司」。アボカドのカリフォルニア巻きと脱皮したばかりのかにを揚げたものが中心になっているものと・・・・。

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by morimori42185 | 2011-11-05 04:12 | 旅行