日常の中に幸せの種はある


by morimori42185
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2010年 08月 13日 ( 2 )

喫茶 白鳥 ②

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喫茶白鳥のつづき・・・です。たまご丼です。甘辛い味付けはプロの味。これにお味噌汁が付きます。わたしはご飯少なめに・・・と頼みます。カウンターからみえるすべてがすっきりと片付いている。ちらっとみえる業務用の冷蔵庫のなかも食材一つ一つをタッパーに入れて整然と並べてしまってある。新聞紙は広告の紙と新聞紙を棚に分けてしまってあり、キャベツはいろいろな切り方にわけて丸のままのは新聞紙にひとつひとつ包んでしまう。「家でもこうするといいなぁ~。」といつも思う。キビキビと動いている姿はかっこいい!
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by morimori42185 | 2010-08-13 14:35 | 好きなもの

喫茶 白鳥 ①

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市場の中の「一力」の並びにある「喫茶 白鳥」の冷やし中華だ。・・・・・・おかあさん3人で切り盛りしていて店内がいつも清潔に気配りされていてきもちがいい。私はいつもママさんたちの仕事ぶりがみえるカウンター席に座る。この中華そばを見てもらっても解かるように具のひとつひとつの切り方も見事だ。家で作る昔ながらのあじがここに来ると食べられる。当たり前のようにひやむぎのだしも昆布とかつおぶしで取って冷やしている。かつおぶしも量りにかけてから作る。ここのおにぎりと味噌汁のセットもおいしい。もちろんママさんが手でにぎる。3人のチームワークのいい仕事ぶりは見ていてきもちがいい。おススメです。
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by morimori42185 | 2010-08-13 03:39 | 好きなもの