日常の中に幸せの種はある


by morimori42185
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2011年 02月 23日 ( 3 )

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ゆず・・・・名残りのゆずを市場でみつけた。 高知県産で企画外なのでお安く手にいれた・・・・。
早速ゆずを三回熱湯でゆでこぼす・・・。
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一回目・・・・。

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二回目・・・・。

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種と中身を取り出して、皮を千切りにする。砂糖・果汁・レモン酒を入れて20分。灰汁を取りながら・・・煮詰める。別鍋でガラス瓶を煮沸消毒をしてビンに詰めて出来上がり!
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by morimori42185 | 2011-02-23 18:03 | 保存食

おみやげ

夫が帰省したとき頂いてきた・・・・。
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夫の従弟のHさんから頂いた・・・・。Hさん夫妻は東京暮らし。巣鴨の刺抜き地蔵さんのそばに住んでいるという。
東京に行っておもうのは新しいものや世界中のおしゃれな店がある中で、昭和を感じさせる店の品々が今も素敵にあることだ。
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包装紙もレトロな感じ・・・・。手づくりでおいしい最中だった。

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by morimori42185 | 2011-02-23 09:59 | 旅行

ティータイム

このごろのインスタントコーヒー・・・・・おいしいと思う。 前からおいしいのかもしれないが・・・・私はこのごろ気がついた。  すぐに飲むことが出来るし香りもいい・・・。
今日のおやつは殻付きアーモンドとkiriのクリームチーズに薄いえびせんべいですくって食べる。我が家の定番の食べ方だ。
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by morimori42185 | 2011-02-23 01:59 | うちの味