日常の中に幸せの種はある


by morimori42185
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2011年 04月 15日 ( 2 )

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スタッフみんなといっしょに簡単な食事を囲んで自宅で感想を述べ合った・・・。水菜、きゅうり、アボカド、松の実、胡桃にレモン、バルサミコ酢、塩、こしょう、などであじをつけたサラダ。
・・・・この間、「N先生のスープ」で紹介したスープ。  平子煮干のオイルサーディン風。など。
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・やさしい味のスープは大好評。

*13日の「だし教室」に参加されたなかのお一人から連絡が家に入った・・・・・・。だし教室で味わったお吸い物があまりにもおいしかったので・・・・と。  この味を自分で家で作ってみたい・・・・。と。
4月の料理教室(土曜日クラス)にいらっしゃることになりました。
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by morimori42185 | 2011-04-15 18:12 | 料理教室

だし教室

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「二の間」に昆布、椎茸、煮干などの食材を並べて展示させていただいた・・・・。
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by morimori42185 | 2011-04-15 17:59 | 料理教室