日常の中に幸せの種はある


by morimori42185
カレンダー

<   2010年 10月 ( 32 )   > この月の画像一覧

d0173368_18435636.jpg

d0173368_1846291.jpg

d0173368_1847870.jpg

大好きだったこの器・・・・。ほぼ直った・・・。うれしい・・・・・。次回磨きをかける予定・・・・・。
d0173368_168309.jpg

[PR]
by morimori42185 | 2010-10-14 18:50 |

我が家の・・・だしcafe

d0173368_1159187.jpg

白ごはん
味噌汁・・・さといも・ねぎ・・・・・あごにぼしのだし、長野県・門前みそ
燻製した塩しゃけ、だいこんおろし、かぼす
丸焼きにした秋なすにしょうがとポン酢


きょうの朝ごはんは丁寧にだしをとった味噌汁がごちそう・・・。塩鮭を燻製にしたものはかぼすのかおりと大根おろしで食べる。・・・・秋をかんじる食卓になりました・・・・。なすはどんな料理にしてもいまはおいしい・・・。
ひと口めの味噌汁のおいしいこと・・・。朝からエネルギー注入・・・OK!
d0173368_12122713.jpg

d0173368_12135676.jpg

燻製の香りが食欲を誘う・・・・。
d0173368_12154051.jpg

d0173368_12165886.jpg

さっぱりといただく・・・なす。
[PR]
by morimori42185 | 2010-10-14 12:18 | うちの味

プチ”断捨離”の我が家

d0173368_1711464.jpg

二年前に「工房 道」さんで我が家をリフォームした・・・。荷物をあんなに始末し、整理したのに・・・・。すこしづつ荷物が増えている・・・・。プチでもすこしづつ片付けよう!・・・・・・と毎日格闘している。レイアウトを考えるのはいいあたまの体操だ。   断捨離・・・・しま~す!まずコーナーごとにチェックする。
d0173368_17191100.jpg

国産材を使った杉材のリフォーム・・・。3センチ厚の材はおもったより丈夫で素足がきもちいい・・・。時々、自然なワックスを塗り、からぶきするとしっとりしてきて木が甦る・・・。久しぶりに部屋がしゃんとした。冬もあたたかい・・・。壁も珪藻土で部屋の空気もきもちいい・・・。
d0173368_17282971.jpg

さて・・・・・・・・。この間行った豊田市の「足助屋敷」の中の囲炉裏の間・・・・。昔のこの空間が我が家の大テーブルだと思う。・・・・・・同じような意味合いの空間だ。人が集まる空間には集まりたくなる仕掛けが必要だ。


d0173368_17303572.jpg

d0173368_2583945.jpg

[PR]
by morimori42185 | 2010-10-13 17:43 | 好きなもの
d0173368_7182415.jpg

愛知県の豊田市の紅葉の名所といえば・・・。香嵐渓。11月の20日すぎは観光バスをはじめ、たくさんの方が見に行くところ・・・・。11月15日~19日まで香嵐渓の中の足助屋敷・東屋にて「山本商店」のおいしい小魚を店頭で販売する。直接に販売するのは今年が初めてだ。
d0173368_725372.jpg

d0173368_726878.jpg

d0173368_727151.jpg

とても素敵な場所・・・。レイアウトを練る・・・。遊びに来てください・・・・。
[PR]
by morimori42185 | 2010-10-13 07:28 | 季節

COP10・・・・開幕。

d0173368_17332830.jpg

今日からCOP10が開幕した。熱田区の白鳥地区のブースでは生物多様性交流フェアが行われている。今日が初日で愛知県と名古屋市のブースでは、40年後の名古屋の街がどうなっていてほしいか手紙に託してメッセージを書くコーナーがあった・・・・・。それを書くとこの記念のピンバッジがもらえます。
d0173368_17422755.jpg

特設会場ではカナダの生物学者のデビット・鈴木さんの講演があった。今日NHK・TVで午前9:20~「カナダ大自然と共に生きる父と娘の苦悩」で出演していた方だ・・・。
d0173368_17575624.jpg

d0173368_17594914.jpg

d0173368_1804226.jpg

d0173368_18299.jpg

いろいろなブースがあって、まわりきれないほど・・・・・・今度また、ゆっくり観たい・・・・。
[PR]
by morimori42185 | 2010-10-11 18:04 | 好きなもの

マロンハーモニー

d0173368_20301836.jpg

野ばら食堂」さんから手作りの栗の焼き菓子を頂いた。  今日主人と一緒にティータイム。栗ジャムと渋皮煮と柿といっしょに・・・・。
名づけて「マロンハーモニー」・・・・・なんてどうでしょう・・・。素敵です。ゆっ栗?ほっこりできました。・・・しあわせ気分を味わいました。Uさんご馳走様でした。とってもおいしかったです。ありがとう・・・・・。
[PR]
by morimori42185 | 2010-10-10 20:42 | ともだち

栗きんとん・・・Mさん

d0173368_20104258.jpg

Mさんの指導を受けて順調に栗きんとん が出来上がった・・・・。栗の味が生きた手作りならではの味。
d0173368_2014513.jpg

d0173368_20145272.jpg

d0173368_20165676.jpg

[PR]
by morimori42185 | 2010-10-10 20:17 | 料理教室
d0173368_452551.jpg

天気は雨・・・。雨脚けっこうはげしい・・・・。そんな中みなさん集まってきてくださった。鮭も最高の品が・・・。4.9キロのKさんの店でその日で一番大きかった銀聖印の鮭。いつも思う・・・。食材との出会い・・・。いま鮭は筋子からいくらを作るのに卵がやわらかくておいしく出来上がる時期だ。その時期にこの食材を調理できるしあわせ・・・。柿はまだ出始めでことしは柿の出来がちょっと不作だとか・・・・。でも種なし柿(和歌山産)のおいしい柿が手に入った。栗はいま最盛期で市場にもたくさん並んできた・・・。「旬の食材」を調理する・・・これがありがたい・・・・・・・・。しあわせなこと。
d0173368_593394.jpg

d0173368_511855.jpg

d0173368_5115937.jpg

d0173368_512514.jpg

d0173368_5141433.jpg

[PR]
by morimori42185 | 2010-10-10 05:14 | 料理教室
鮭の野菜あんかけ
いくらのおろしあえ
鮭の竹皮弁当
えだまめ納豆の岩塩オリーブ油和え
柿の白和え
吸い物
デザート 栗きんとん
d0173368_23325778.jpg
 
d0173368_23344350.jpg

d0173368_2336296.jpg

d0173368_233655100.jpg
 
d0173368_23382465.jpg
                          
[PR]
by morimori42185 | 2010-10-09 23:39 | 料理教室

カイロプラクティス

二ヶ月ぶりにカイロプラクティスのT先生に施術していただいた・・・・・。去年坐骨神経を痛めて大変だった時、助けてくださった・・・・感謝!それ以来毎日体操を心がける。時々、身体を診ていただく・・・・。身体の歪みは知らず知らずのうちにおきている。それを直していただくと身体の調子が私はよくなる。
そのあとのティータイムも楽しい・・・・。
d0173368_1855246.jpg

ぶどう白玉だんご、栗きんとん、柿、葡萄(ナイアガラ)。ナイアガラの葡萄の種を取り、白玉団子の芯にして、茹でてから冷水にとって冷やす。ソースにバルサミコ酢少々に黒みつといっしょに・・・。
友人の I さんがイタリアに旅行してきたお土産にベネチアのチョコレートを下さった。パッケージがかわいいバックになっている。コーヒー豆のチョコ。
d0173368_1815180.jpg

d0173368_18165895.jpg
d0173368_1818893.jpg

Florian」という名前のお店のチョコレート。ごちそうさまでした。T先生のお陰で I さんも私も体調 ・・・整いました!ありがとう。
*レディースカイロ「身楽る」(ミラクル
[PR]
by morimori42185 | 2010-10-08 18:27 | ともだち