日常の中に幸せの種はある


by morimori42185
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煮干・・・いろいろ

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特徴のある煮干を用意してもらった。この他に鯛煮干も用意している。この間の味噌といっしょに味噌汁を作る予定だ。
                    <煮干のだしの出し方>
1リットルの水にそれぞれの煮干を20g~25gを入れて、冷蔵庫に4時間以上置いておく。水出しで、ただ置いておくだけで、時間がおいしくさせてくれる。  お試しください。
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by morimori42185 | 2010-07-30 18:48 | 食材