森の食卓 乾物

こんなんになりました～。

大好きだったこの器・・・・。ほぼ直った・・・。うれしい・・・・・。次回磨きをかける予定・・・・・。

我が家の・・・だしcafe

白ごはん
味噌汁・・・さといも・ねぎ・・・・・あごにぼしのだし、長野県・門前みそ
燻製した塩しゃけ、だいこんおろし、かぼす
丸焼きにした秋なすにしょうがとポン酢


きょうの朝ごはんは丁寧にだしをとった味噌汁がごちそう・・・。塩鮭を燻製にしたものはかぼすのかおりと大根おろしで食べる。・・・・秋をかんじる食卓になりました・・・・。なすはどんな料理にしてもいまはおいしい・・・。
ひと口めの味噌汁のおいしいこと・・・。朝からエネルギー注入・・・OK！


燻製の香りが食欲を誘う・・・・。


さっぱりといただく・・・なす。